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江南大学食品科学与工程专业考研

招生学位:学术学位招生类别:全日制,非全日制

所属门类:工学所属学科:食品科学与工程

专业代码:083200所属院校:江南大学

发布时间:2024年05月02日   编辑:江苏教育考试网   浏览量:

研究方向: 01食品组分与物性 
02食品生物技术 
03食品加工与配料 
04谷物及淀粉工程 
05油脂及植物蛋白工程 
06食品资源与综合利用工程 07食品质量与安全 
08食品营养与功能因子
招生人数:  
考试科目: ①101思想政治理论 
②201英语一 
③302数学二 
④801生物化学(含实验) 或802化工原理(含实验) 或803微生物学综合(食品) 
备  注: 复试: 
专业综合测试 
同等学力加试: 
1.食品化学 
2.微生物学(食品) 或生物化学(不得 与初试科目相同) 
联系电话:0510-85912065 学院网址: http://foodsci.jiangnan.edu. cn 复试科目《专业综合测试》试卷 由6道大题组成,分别对应以下6 门本科主干课程:微生物学、生 物化学、食品化学、食品工艺学 、有机化学、分析化学。每道大 题50分,考生选3题作答(不得 与初试科目相同)。《专业综合 测试》不提供参考书目,不提供 考试大纲 

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